食譜一、鮮蝦炒海帶
【材料】海帶50克、蝦仁30克、蔥、薑、蒜各少許、醬油、醋、水、鹽、糖、香油各適量、油1茶匙
【做法】
1、蒜和薑用油爆香。
2、加入海帶、蝦仁和醬油、醋、水、鹽、糖、香油等調味料炒熟。
3、起鍋後滴幾滴香油， 撒上蔥花即可。
營養解說：
女性由於生理原因， 往往容易造成缺鐵性貧血， 多食用海帶可有效補鐵。 專家認為， 缺碘可引起甲狀腺腫大， 還會誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌和子宮肌瘤等， 因此建議婦女要適時補充碘， 多吃些海產品。
食譜二、蘑菇雞肉濃湯
【材料】雞腿1只、白蘑菇30克、鮮奶100毫升、奶油10克、鮮奶油10克、鹽、黑胡椒少許
【做法】
1、雞肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片，
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2、加奶油到湯中， 並用鹽和黑胡椒調味。
3、起鍋前再加入鮮奶油拌勻。
營養解說：
蘑菇中含有干擾素誘導劑， 能誘發干擾素的產生， 有免疫抗癌的作用。 菇類的蛋白質含有十多種氨基酸， 其中還包括多種人體生理所需要的必需氨基酸， 所以比蔬菜的蛋白質更容易被人體吸收利用， 而且不像肉類能帶來脂肪和膽固醇。
食譜三、香油米線
【材料】米線50克、蛤肉50克、香油2小匙、薑、鹽少許、水適量
【做法】
1、蛤肉洗淨瀝幹水分備用。
2、起油鍋， 熱油爆香薑片， 加入蛤肉快炒後， 將蛤肉撈出， 加入水煮開，
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3、另外燒開一鍋水， 將米線煮熟撈起， 再加入。
營養解說：
香油香濃不膩， 又含有多種營養成分， 有融化膽固醇、防止血管硬化的作用。 因為香油屬於較為燥熱的食物， 如果感冒、發燒或是咳嗽了， 還是應該避免食用的。
食譜四、蔥爆雞塊
【材料】雞腿2只、胡蘿蔔50克、蔥段20克、薑片、澱粉、糖、米酒各少許、醬油適量、油1茶匙
【做法】
1、先將雞腿去骨切丁， 加入醬油、澱粉和米酒醃漬。
2、胡蘿蔔切片， 蔥切段， 熱鍋， 放油爆香。
3、加入醃漬好的肌肉塊快炒， 起鍋前用醬油、糖和香油炒勻， 即可裝盤。
營養解說：
雞肉含有豐富的蛋白質， 其中的脂肪也多是不飽和脂肪酸， 尤其適合體質虛弱的人來食用， 病後或者產後的女性更適合。 蔥類食物因為其特殊的氣味主要來自有機硫化物成分，
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食譜五、桂圓糯米粥
【材料】桂圓肉30克、蓮子20克、糯米80克、紅棗30克、冰糖1茶匙
【做法】
1、材料洗淨備用。
2、糯米、蓮子用水煮成粥狀。
3、加入桂圓、紅棗煮至軟， 加冰糖調味。
營養解說：
桂圓的主要成分有維生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等， 營養豐富。 維生素可調節表皮和角質層的新陳代謝， 使皮膚光滑細嫩， 還可以增進視力， 增強腦功能。
