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產後月子食譜 菠菜粥

產後月子食譜 菠菜粥

原料:菠菜200克, 芡實30克, 有機發芽米、蕎麥各50克, 高粱20克, 低鈉鹽適量。

做法:

1、分別將芡實、有機發芽米、蕎麥、高粱泡水3小時, 瀝幹水分, 菠菜切段, 備用。

2、湯鍋加入適量的水煮沸, 再加入做法1的原料以小火熬煮。

3、煮熟後, 再加菠菜及低鈉鹽拌煮即可。

營養點評:

菠菜富含造血的鐵及葉酸元素, 對產後補血有益;芡實具有補中益氣、滋養強身之效。 產後女性食用此道粥品有助孕婦恢復體力。

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