產後月子食譜有助產後傷口癒合

產後月子食譜一：鱸魚湯

原料：鱸魚1條、薑絲1/3碗、鹽1/2茶匙。

做法：

1、鱸魚去鱗、內臟及鰓， 洗淨， 切成三段。

2、鍋內放4杯水及薑絲、鹽， 煮滾2分鐘。

3、投入魚段後再煮8分鐘即可。

營養價值：

鱸魚的魚刺少， 肉質鮮美細緻， 易消化吸收， 是術後病人常吃的魚類。 鱸魚含有豐富的蛋白質、膠質與油脂， 蛋白質可促進產後婦女的傷口癒合。

產後月子食譜二：豬蹄花生湯

原料：豬腳300克、花生50克、鹽、酒。

做法：

1、豬蹄洗淨氽燙去血水。

2、起水鍋加入豬蹄塊、花生、鹽、酒。

3、大火煮沸後， 轉小火燉煮約3小時即可。

營養價值：

豬蹄花生湯含有豐富的膠質， 可維持皮膚彈性，

產後月子食譜三：藕香胡蘿蔔絲

原料：蓮藕300克， 胡蘿蔔100克， 紅椒絲、洋蔥絲各少許， 芝麻粉、香油、鹽、橄欖油各適量。

做法：

1、將所有食材洗淨， 瀝幹；蓮藕切片；胡蘿蔔切絲。

2、熱油鍋加入橄欖油， 加入芝麻粉略炒。

3、再加入蓮藕片、胡蘿蔔絲、紅椒絲、洋蔥絲、香油、鹽、拌炒至熟即可。

營養價值：

蓮藕含B族維生素， 能緩解疲勞;紅椒富含的維生素C可醋精黏膜健康、癒合傷口;搭配富含B胡蘿蔔素的胡蘿蔔， 能有效提升免疫力。