產後月子餐的烹飪要點

小編提醒大家， 由於產後新媽媽特殊的生理特徵， 在新媽媽的飲食烹飪時需兼顧新媽媽的體質特點， 採取適當的烹調方法， 下面我們就一起來看看， 產後月子餐的烹飪要點：

（1）月子餐要保證量少質精， 菜量和飯量不需要太大， 但要精選食材， 使葷素菜的品種應儘量豐富多樣；以烹調簡單的菜式與食材為主， 不增加育兒生活的負擔。

（2）產婦飲食中的水分可以多一點， 如多喝湯、牛奶、粥等。

產後月子餐的烹飪要點

（3）為了使食物容易被消化， 產婦的飯菜要煮得軟一點， 在烹調方法上多採用蒸、燉、燜、煮， 不宜採用煎、炸的方法。

（4）堅持中醫產後“熱補”原則， 以麻油、老姜、米酒水做料理。

（5）月子餐應做到口味清淡。 烹調時儘量少放鹽和醬油等， 同時不可做得過分油膩。

小編總結：對於月子餐的烹飪， 是要兼顧到新媽媽的體質特點， 在烹飪是儘量不要放味精為好， 科學合理葷素搭配， 不要做太油膩的食物， 不然對媽媽們的身體不太好。