新媽媽因分娩消耗了大量的精力和體力, 同時考慮到新媽媽產後腸胃消化能力弱, 所以應選擇富有營養、易消化的食物。
一般產後第一天, 產婦要吃些稀的食物, 之後便可吃普通飯, 但一定要有豐富的營養, 如肉、蛋、魚和豆腐之類。 有湯水的東西, 像雞湯、排骨湯對下奶均有幫助, 喝湯時亦要吃肉。 還要多吃新鮮蔬菜和水果, 這樣不僅可增加維生素的攝入, 而且對防止便秘也有幫助。
早餐:牛奶煮雞蛋。
早點:玉米粥或黑芝麻糊。
牛奶
午餐:黃芪燉雞, 清炒時蔬(時令蔬菜)1份, 米飯l碗。
午點:喝鯽魚湯, 加麵包或其他糕點。
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晚餐:雞湯煮麵條, 配時蔬1份。
晚點:銀魚粥l小碗。
銀魚粥
材料:銀魚幹30克, 糯米100克, 熟豬油、老生薑、食鹽各適量。
製作:
將銀魚幹、糯米、老生薑分別清洗乾淨。
將三者放人鍋內合煮成粥, 粥成後加入少量熟豬油、食鹽, 趁熱服食。 每日早、晚兩餐均作主食。
功效:補氣、健脾、益肺。
黃芪燉雞
材料:母雞(柴雞)1只, 黨參50克, 黃芪50克, 紅棗10克, 蔥、薑、食鹽各適量。
製作:
雞湯
將母雞去毛及內臟, 清洗乾淨。
將黃芪、黨參、紅棗洗淨, 裝入藥袋, 然後放入雞腹內。
加水, 將雞並蔥、薑、食鹽等佐料放人鍋內, 煮40分鐘即可食用。
功效:補氣養血、益精填髓, 大病、久病、產後失血過多等氣血虧虛的人都可食用。