產褥期食譜：牛奶花生粥

菜品：牛奶花生粥

工藝：煮

口味：甜味

類別：快餐/主食 孕婦食譜

主料：花生100克 糯米200克 牛奶250克

制作工藝

將花生連皮搗成泥， 與糯米同煮， 粥熟時,加入牛奶煮沸即可。

食用方法

早餐|中餐|晚餐

相關人群

本菜適宜產褥期食用。

食譜營養

花生：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素e、煙酸、維生素k、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素， 有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾并減少腸癌發生的作用；其性平， 味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃， 潤肺化痰， 滋養調氣， 清咽止咳之功效。

糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及淀粉等，

牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質， 可防止皮膚干燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤；也可補充豐富的鈣質， 適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。

牛奶味甘， 性平、微寒， 入心、肺、胃經；具有補虛損， 益肺胃， 生津潤腸之功效。

食譜相克

花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食， 否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。

糯米：糯米不宜于雞肉同食。

牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，