孕婦食譜
主料： 雞蛋 250克
調料： 鹽 4克 植物油 50克 淀粉(豌豆) 5克
制作工藝
1. 選新鮮雞蛋打入碗內， 加入水淀粉、鹽、高湯100毫升， 用筷子攪勻。
2. 炒鍋內放入植物油， 在旺火上燒至六七成熱時倒入雞蛋汁， 即快速攪動， 炒至水氣漸干， 蛋上起亮油光時， 即可鏟出入盤。
食用方法 早餐|中餐|晚餐
相關人群 晚期孕婦
健康提示 本品具有清潤生津， 調養脾胃之功效。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質， 對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，
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食譜相克：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。