百日咳患兒常用食療方法

百日咳是小兒冬春季節常見的一種急性傳染病， 是由百日咳桿菌引起的。 從出生到7～8歲的兒童都可被傳染。
這種患兒的咳嗽開始時與一般的傷風咳嗽無大差別， 以後則逐漸加重， 日輕夜重， 陣咳數十聲， 咳時面紅耳赤， 涕淚皆下， 喘不過氣， 最後猛然吸氣， 發出特殊的雞鳴聲， 直至咳出粘稠的痰為止。 病程可達2～3個月， 故有百日咳之稱。
孩子患該病之後， 除進行藥物治療外， 還可選用一些食療方法進行輔助：
①初期。 可用蘆根粥清肺祛痰。 取鮮蘆根150克， 竹茹15克， 鮮茅根150克， 生薑2片， 洗淨後裝入紗布袋內， 加適量水煎20分鐘後， 撈出藥包棄之。 將洗淨的粳米100克放入煎汁內， 加適量水煮成稀粥， 日食2次， 連服3～5日。
②痙咳期。 可用麻杏膏粥清肺、化痰、泄熱。 取麻黃3克， 杏仁泥3克， 生石膏15克， 生甘草1克， 蜈蚣1條， 均裝入消毒紗布袋內， 加梨1個（切片）， 加適量水煎30分鐘後， 撈出藥包棄之。 將洗淨的粳米100克放入藥汁內， 加適量水同煮成粥。 日食2次， 連用3～5日。 另外， 也可用蚱蜢10個焙乾， 研面， 洗淨的粳米100克， 梨1個切片， 加水適量同煮成粥， 日食2次， 連用3～5天。
③恢復期。 可用天門冬粥滋陰養肺。 取麥冬6克， 南沙參9克， 百部9克， 裝入消毒紗布袋內， 加適量水， 文火煮3C分鐘後撈出藥包棄之。 將洗淨的粳米100克放入藥汁內， 加適量水同煮成粥， 離火加冰糖適量。 日服2次， 連服3～5天。
此外， 百日咳患兒還可選用食療單方：
①雞苦膽取汁， 加白糖後蒸熟分服。 1歲以內每次半個， 1～3歲每次1個， 日服2次， 連用4—5天。 如無雞苦膽可用豬膽代之， 每個豬膽相當於5、6個雞苦膽。
②雞蛋1個， 打碎加冰糖溶液攪勻， 蒸熟， 分2次吃完， 1日1個。
③紫皮蒜數枚， 去皮搗碎， 加入適量白糖， 加入涼開水浸沒兩晝夜， 過濾去渣， 取汁日服3次， 每次半匙至1匙， 溫開水送下。
④白蘿蔔125克， 橄欖6克， 洗淨切碎， 水煎， 日飲2次， 連服數日。
⑤生花生仁15克， 紅花1．5克， 西瓜籽（砸碎）15克， 加適量水同煮， 頻頻飲用。
⑥鮮蘆根50克， 鮮茅根50克， 冬瓜籽15克， 水煎， 每日1劑， 頻飲， 連服數日。
⑦芹菜全株500克， 洗淨搗爛取汁， 加食鹽少許， 隔水蒸熱， 早晚各服一酒盅， 連服數日。
⑧羅漢果1個， 柿餅15克， 水煎服。
⑨生大蒜10枚， 去皮搗爛， 放入有蓋的廣口瓶內， 當陣咳時打開瓶蓋， 對著小兒口鼻使其深吸氣時吸入其中藥用物質大蒜素。
⑩大蒜去皮搗爛成泥， 將患兒雙足底塗上一層凡士林油膏， 再將蒜泥敷上， 包好， 次晨除去， 連敷4～5夫。 應注意， 不要將大蒜泥直接接觸患兒皮膚， 以免起泡。