印度尼西亞學者研究發觀，
當兒童食物中已含有足夠量的鐵時，
如再補鐵則會阻礙
兒童生長。
他們讓47名中產階層家庭的兒童服用櫻桃汁4個月，
其中24名兒童所飲果汁中不含鐵，
而且這47名城市兒童的飲食中并不缺鐵。
結果表明，
未補鐵的兒童體重增長速度比補鐵兒童快50％。
由此可見，
對兒童補鐵絕對無害的觀念未必正確。
鐵是紅細胞中血紅蛋白的主要成分，
兒童缺鐵易患缺鐵性貧血，
使患兒膚色蒼白、疲乏無力、感情冷漠，
嚴重的影響智力與神經發育。
我國城鄉缺鐵性貧血患者比較多，
于是兒童食品中的鐵強化食品也應運而生，
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而且種類不斷增多。
當今社會，
絕大多數孩子都是獨生子女，
年輕的父母都注重兒童身心保健，
往往不惜花錢購買鐵強化食品或鐵劑藥品讓兒童食用，
以防患缺鐵性貧血。
但上述現象說明，
兒童也不宜盲目補鐵。
專家們認為，
健康的兒童無需額外補鐵。
美國曾發現過量服用補血鐵片而致嬰幼兒死亡實例。
因此，
父母為兒童選用鐵強化食品應慎重。
一般說來，
市場上的鐵強化食品主要包括兩類：一類是按嬰幼兒食品國家標準強化的，
每100克含鐵6~10毫克；另一種屬于特殊的鐵強化食品，
每100克含鐵高達40毫克。
后者不宜作為嬰幼兒主食長期服用，
以防造成兒童體內含鐵量過多，
使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡，
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導致嬰幼兒食欲不振、厭食、生長發育延緩、血壓低、膽固醇異常從而增加誘發心臟病的危險。
因此，
父母應看清包裝上標明的強化營養素與強化量后再決定是否選用。
對于出生后1周至3個月的嬰兒不必補鐵。
由于嬰兒的生長發育，
血紅蛋白暫時低于正常水平，
而出現生理性貧血，
不需要特殊補鐵治療。
此外，
兒童不宜同時食用兩種不同的鐵強化食品，
以防攝入鐵元素過量。
必須指出，
家長不宜擅自購買補血鐵制劑給兒童食用，
如有貧血應請醫生診治，
嚴格遵照醫囑合理用藥，
最好通過合理調整飲食使貧血得以康復。
