神奇的“卵磷脂”

神奇的“卵磷脂”是孕婦懷孕知識之一， 也是第一次懷孕的孕婦經常咨詢的問題， 生育健康網小編整理了“神奇的“卵磷脂””這篇文章希望給孕婦朋友提供一點參考， 下面請看正文

何為卵磷脂：卵磷脂被稱為過去50年間發現的重要營養素。
卵磷脂的生物學名為磷脂酰膽堿， 是人體組織中含量最高的膦脂， 是構成神經組織的重要成分， 屬于高級神經營養素。 卵磷脂在人體中占體重的1%左右， 但在大腦中卻占到腦重量的30%；而在腦細胞中更占到其干重的70-80%。 卵磷脂集中存在于腦及神經系統， 血液循環系統、免疫系統及心、肝、肺、腎等重要器官。

卵磷脂的重要作用：

1、保障大腦細胞膜的健康及正常功能， 確保腦細胞的營養輸入和廢物輸出， 保護腦細胞健康發育。 對于處于大腦發育關鍵時期的胎兒及嬰幼兒， 卵磷脂是非常重要的益智營養素。

2、是神經細胞間信息傳遞介質的重要來源， 充足的卵磷脂可提高信息傳遞速度， 提高大腦活力， 體現為思維敏捷、學習能力強。

3、卵磷脂是大腦神經髓鞘的主要物質來源， 充足的卵磷脂可提高信息傳遞的準確性， 體現為注意力集中， 記憶力增強。

基于上述觀點， 發達國家非常注重孕產婦和嬰幼兒對卵磷脂的補充。 第七屆卵磷脂國際會議曾作出結論：“總結這些研究成果， 建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂，

這對于幼兒的智力發育是很重要的。 ”而美國食品與藥物管理委員會（fda）也批準， 所有的嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂。

卵磷脂的食物來源：大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內臟

缺乏卵磷脂的后果：

1、孕期缺乏卵磷脂， 將影響胎兒大腦的正常發育， 甚至會發育異常。
2、嬰幼兒期缺乏卵磷脂， 影響大腦及智力發育， 使學習能力下降。
3、成年人及中老年人缺乏卵磷脂， 易患高血脂癥、動脈粥樣硬化等。
4、卵磷脂缺乏， 還可使大腦處于疲勞狀態， 主要表現為：心理緊張、反應遲鈍、頭昏頭痛、失眠多夢、思維分散、記憶力下降、健忘、注意力難以集中等現象。

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