百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸， 營養價值很高， 有增強食欲、輔助消化等功效， 富含無機鹽和鉀， 對機體新陳代謝起重要作用。 所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。 百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。 鮮百合具有養心安神， 潤肺止咳的功效， 對病后虛弱的人非常有益。
百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚的。 食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。
推薦吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒， 百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
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九個月的寶寶不能吃的食物有哪些？
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