秋季寶寶補腦食譜：蘋果鯽魚湯

提到給孩子補腦， 很多育兒媽媽都會想到魚。 沒錯， 魚確實是給寶寶補腦的最佳聖品。 那麼， 秋季給孩子補腦， 魚也是最佳選擇嗎？答案當然是肯定的， 不過， 魚雖然是上乘的補腦佳品， 但也需要合理搭配。 因為， 如果搭配不合理， 不僅小寶寶不愛吃， 同時， 也容易導致營養流失。 那麼， 下面就來看看， 小編為大家為大家推薦的， 秋季寶寶補腦食譜：蘋果鯽魚湯吧。

鯽魚的營養價值

鯽魚富含蛋白質， 且易於消化吸收， 是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。 鯽魚中含有較多豐富的卵磷脂， 有助於加強神經細胞的活動。

推薦食譜：蘋果鯽魚湯

原料：蘋果250克， 鯽魚300克， 棗(幹)20克， 薑5克， 植物油10克， 鹽3克。

做法：1、生魚刮去鱗， 去腮， 用清水洗淨， 瀝水。

2、蘋果洗淨去皮， 去心， 切件。

3、紅棗去核洗淨。

4、鍋燒熱加油， 放入薑、魚， 煎至魚身成微黃色。

5、把適量清水用鍋內煲滾，

育兒專家提醒：鯽魚中含有豐富的營養元素， 確實是給寶寶補腦的不錯選擇。 不過， 如果寶寶有感冒並伴有發熱症狀時， 可千萬別給孩子喝鯽魚湯。 因為， 此時給寶寶喝鯽魚湯的話， 可是會加重寶寶感冒的哦。