立秋滋陰潤肺 蜂蜜苦瓜是良品

秋天風乾物燥， 溫度也變得涼爽起來。 本身就嗓子不太好的朋友一旦勞累過度， 容易誘發咽喉炎或是使本來已痊癒的咽喉炎復發。 因此秋季要注意增加運動， 增強體質， 加上食療輔助， 保護自己的嗓子。

現在還是吃苦瓜的季節， 今天來教大家做一道苦瓜菜， 更適合立秋之後吃哦!

主題：蜂蜜苦瓜

食材：苦瓜半根、蜂蜜適量(最好是原味)

做法：

1、先將苦瓜洗淨， 順切劈半後切成薄片;

2、把苦瓜片放熱水中淖一下， 撈出來過涼開水;

3、裝盤， 根據口味倒入蜂蜜調勻， 即食。

一、立秋後要滋陰潤肺

立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，

也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期， 而肺在五行中屬金， 與秋一樣， 秋季要特別注意肺的養護。 肺開竅於鼻， 秋季鼻炎、鼻塞的情況會加重;同時受氣溫冷熱交替的影響， 也容易受涼、咳嗽， 但不要一下子就穿很多衣服， 有助降低秋冬患感冒的幾率。 立秋時節， 晝夜溫差加大， 在飲食上應堅持祛暑清熱， 多食用一些滋陰潤肺的食物。

中醫認為， 蜂蜜味甘性平， 入肝、脾、大腸經， 主治脾胃虛弱、體倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或乾咳、大便秘結等。

營養學認為， 蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸， 而且可以起到對皮膚保濕的功效。 在秋冬季節既可以起到進補的作用， 也能在乾燥的天氣讓肌膚水嫩感十足，

因此多喝蜂蜜內外兼修。

需要注意的是， 痰濕、腹瀉的朋友忌食， 血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。