孕婦食譜氣血雙補調理健脾開胃調理
主料： 鱖魚 300克
調料： 蔥白 5克 姜 5克 醋 10克 白砂糖 10克 番茄汁 5克 香油 10克 醬油 5克 淀粉(豌豆) 5克 雞蛋清 10克 植物油 30克 鹽 3克
制作工藝
1.將調料放鍋人燒開， 勾芡調成糖醋汁。
2.魚肉切成薄片， 加精鹽、味精、蛋液腌入味， 卷入姜絲、蔥段， 沾上干淀粉。
3.鍋內加油熱至七成熱， 投入魚卷， 炸成淺黃色， 撈出瀝油， 擺在盤內， 澆上糖醋汁。
相關人群 孕中期
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示：
鱖魚：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素， 肉質細嫩， 極易消化， 適于兒童、老人及體弱，
