紅果營養豐富， 含鐵和鈣較多， 在100克果實中含鈣85毫克， 其含鈣量居各果品之首。 其維生素c的含量僅次于鮮棗。 中醫認為， 山植味酸、甘， 性微溫， 入脾胃、肝經， 是常用消食藥， 具有活血散瘀、清積、化痰、解毒、止血等功效。 紅果中所含的脂肪酶， 有消化肉食的作用， 還能擴張動脈血管， 改善心臟活力， 降低血壓和血脂。 它是妊娠早期極為可口的營養保健食品， 能減緩早孕反應癥狀， 增進食欲， 同時攝入更多營養素， 幫助消化。
原料：
紅果500克， 白糖250克， 清水1000克。
制作：
1、紅果擇洗干凈， 用小刀挖去蒂、籽。
2、不銹鋼鍋置火上（注意不能用鐵鍋），
Advertisiment
特點：
果茶色澤紅艷， 酸甜涼爽， 消食開胃