紅棗營養豐富， 含有豐富的營養物質和多種微量元素。 紅棗含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高， 還含有維生素p、維生素a, b族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等， 十分有益于人體健康， 故紅棗又有“天然維生素”的美譽， 對于孕婦補充營養及胎兒生長發育都有很大的幫助。
增強母體免疫力
維生素c
紅棗中含有豐富的維生素c。 維生素c是孕婦和胎兒所必需的營養物質， 對胎兒形成細胞基質、生成結締組織以及心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用。
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葉酸
大棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成， 促進胎兒神經系統的發育。 葉酸缺乏， 可以導致胎兒神經管發育崎形,易造成胎兒先天性神經管缺陷， 導致無腦癥與脊柱裂癥等不良后果。 懷孕期間缺乏葉酸， 孕婦會有貧血、倦怠、臉色蒼白、眩暈、情緒低落、皮膚灰揭色素沉淀、呼吸急促等癥狀， 同時也會造成胎盤自動剝落、自發性流產、早產、生產困難等后果。 此外， 還會使嬰兒容易夭折、患神經管缺陷、體重過輕或是患巨母紅血球貧血等。 因此， 孕婦在懷孕期間必須補充葉酸，
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維生素a
紅棗中含有維生素a， 一般孕婦對維生素a的需要量比非孕期要多出20%-60%。 妊娠早期母血中維生素a濃度下降， 晚期上升， 臨產時降低， 產后又重新上升， 所以適當補充維生素a對于孕婦是必要的。
維生素p
維生素p又稱蘆丁， 大棗中維生素p的含量也在百果中名列前茅。 維生素p對防治心血管疾病有重要作用， 此外維生素p能降低毛細血管的脆性及滲透性， 防止破裂出血。 另外， 它還能增強細胞間的粘著力， 孕期高血壓、感冒患者吃棗均有益。
紅棗營養豐富、性平味甘， 是很好的滋補營養品， 它具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效， 對孕婦極有益處。
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促進胎兒大腦發育
紅棗中含有十分豐富的葉酸， 葉酸參與血細胞的生成， 促進胎兒神經系統的發育。 而且紅棗中含有微量元素鋅， 有利于胎兒的大腦發育， 促進胎兒的智力發展。
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