紅薯泥
適宜範圍：5個月以上的寶寶。
原料：新鮮紅薯1/4個（50克左右）， 清水適量。
製作方法：
1將紅薯洗淨， 去皮， 切成小塊， 放到鍋裡煮或蒸1 5分鐘左右。
2把煮熟或蒸好的紅薯用小勺搗成泥。
3稍涼一會， 就可喂給寶寶。
紅薯蛋黃粥
適宜範圍：8個月以上的寶寶。
原料：紅薯1/6塊（30克左右）， 新鮮雞蛋1個， 雀巢米粉3勺（30克左右）， 溫開水200毫升。
製作方法：
1將紅薯洗乾淨， 去皮， 燉爛， 並搗成泥狀。
2將雞蛋洗乾淨， 煮熟， 取出蛋黃， 搗成蛋黃泥。
3將米粉用溫開水調成糊狀， 倒入鍋內， 加入紅薯泥， 用小火煮5分鐘， 邊煮邊攪拌。
4加入蛋黃調勻即可。
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食用注意事項
1絕對不能用長了黑斑的紅薯給寶寶做食物。 這種紅薯會產生毒素， 危害寶寶的肝臟。 這些毒素的耐熱性很強， 即使用煮、蒸等方法也不能被破壞。 所以， 絕對不要給寶寶吃長了黑斑的紅薯。
2一定要蒸熟煮透。 這是因為紅薯中澱粉的細胞膜和“氣化酶”不經高溫破壞， 難以消化， 寶寶吃了以後會感到不舒服。
3寶寶一次的食用量最好在1 0克以內， 否則容易脹氣。
4最好在午餐時吃。 因為紅薯裡的鈣質需要經過4~5個小時才能被人體吸收， 而吃完紅薯後去曬曬太陽， 寶寶自身合成的維生素D正好可以促進鈣的吸收。
