紫米飯

主料： 糯米(紫) 1000克

輔料： 葡萄干 50克 冰糖 50克

制作工藝 將紫米淘凈， 放盛器內， 加冰糖、葡萄干， 上籠蒸爛即可。

食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食

健康提示 效用：健脾養胃， 補中止瀉。 用于脾胃虛弱、脘悶不適、脾虛腹瀉等。 脾調養藥膳

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

1、糯米(紫)：紫米富含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素， 其營養豐富， 多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功， 對于少年白發、婦女產后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

2、葡萄干：葡萄干含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖，

食譜相克

1、糯米(紫)：糯米不宜于雞肉同食。

2、葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時， 不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物， 否則易引起高血鉀癥， 出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。