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紫菜湯怎麼做好喝

紫菜湯怎麼做好喝:花蛤紫菜湯

材料:花蛤300g、紫菜5g、鹽適量、香菜適量、薑適量、麻油適量。

做法:

1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上, 用刷子將花蛤表面清洗乾淨。

2、準備好紫菜, 香菜洗淨切成段。

3、鍋中注水, 加入薑片燒開。

4、下入洗淨的花蛤。

5、煮至開口立即撈出。

6、把煮花蛤的湯汁過濾。

7、過濾的湯汁再燒開, 下入紫菜煮至2分鐘。

8、再下入煮開口的花蛤。

9、加入鹽, 再燒開, 關火, 撒上香菜段, 淋上麻油即可。

紫菜湯怎麼做好喝:海帶紫菜湯

材料:紫菜10克、海帶20克、西瓜皮50克、冬瓜皮30克、鹽少許。

做法:

1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中。

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2、加清水適量, 開火煮熟後盛入碗中或者湯盆中即可。

紫菜湯怎麼做好喝:蘿蔔絲紫菜湯

材料:白蘿蔔100g、紫菜適量、油適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、香油適量、胡椒粉適量、高湯適量。

做法:

1、準備好所有的食材。

2、蘿蔔去皮切絲, 蔥切碎。

3、炒鍋倒少許油爆香蔥花。

4、倒入蘿蔔絲翻炒片刻。

5、然後加入高湯。

6、加入紫菜。

7、大火煮上5分鐘, 加入鹽。

8、加入胡椒粉調味。

9、最後加少許雞精, 淋入香油。

10、煮開關火。

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紫菜湯怎麼做好喝:蝦仁紫菜湯

材料:紫菜7g、鮮蝦331g、油適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量。

做法:

1、準備南澳紫菜。

2、準備鮮蝦。

3、將剝好的蝦殼放入湯鍋中。

4、加入適量的清水。

5、蓋鍋蓋, 大火煮滾。

6、揭蓋, 煮10分鐘。

7、撈起蝦殼。

8、將紫菜用清水洗淨。

9、放入湯鍋中。

10、放入用鹽醃制一會的蝦仁。

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11、倒入適量的粟米油。

12、加入適量的雞粉。

13、蓋鍋蓋, 大火煮5分鐘。

14、揭蓋, 即可關火。

15、撒上適量的胡椒粉。

16、盛入碗中, 上桌後就可美美享用啦。

紫菜湯怎麼做好喝:魷魚花肉丸紫菜湯

材料:魷魚花100g、牛肉丸5粒、幹紫菜5g、蝦米30g、清水600ml、味椒鹽適量。

做法:

1、準備食材。

2、蝦米擇洗乾淨放入煮鍋中煮15分鐘。

3、放入擇洗乾淨的魷魚花和牛肉丸煮至熟透。

4、放入紫菜煮滾。

5、放入味椒鹽調味, 熄火盛出。

紫菜湯怎麼做好喝:番茄紫菜湯

材料:番茄300g、紫菜適量。

做法:

1、番茄切大塊。 蔥切碎備用。

2、鍋內加水放入番茄煮, 我家裡喜歡切大塊大塊番茄吃, 這樣煮出來的番茄吃在嘴裡的口感肉肉的, 很棒。

3、讓番茄一直煮, 煮到湯水紅紅的, 為什麼番茄要一直煮呢, 因為這樣番茄裡的營養成分番茄紅素才會釋放出來,

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聽專家說煮久一點番茄, 吃起來更營養喔。

4、碗內放入紫菜和蔥花備用。

5、煮熟的番茄加入鹽和味精就可以上鍋啦, 漂亮的紅色哦。

6、酸酸甜甜的番茄紫菜湯完成啦。

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