1。 早餐：麥片牛奶羹
原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升
做法：將麥片放在帶蓋杯子中， 適量開水沖入， 加蓋燜5分鐘。 喝的時候加入200毫升熱牛奶。 泡麥片時， 還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
點評：主食里麥片的含鈣量最高， 與牛奶、黑芝麻同飲， 可以起到很好的補鈣作用。 早餐要吃得豐富， 還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等， 經常變換搭配。
2。 中餐：木樨肉、蝦皮湯
木樨肉原料：瘦肉絲100克， 雞蛋1個， 干黑木耳， 黃花菜各30克
做法：先單獨炒雞蛋， 然后炒肉絲。 肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下， 炒時拌一點紅薯粉芡。
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蝦皮湯原料：干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量
做法：在鍋中加入一兩碗清水， 打開火門。 將蝦皮和紫菜放入鍋內， 冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜， 家中有什么菜， 根據自己喜好， 隨意放一兩樣。 如果午餐蛋白吃得少， 可以將一個雞蛋攪碎， 甩入鍋中。
點評：蝦皮、紫菜富含鈣質， 經常食用， 對于預防缺鈣很有幫助。 但做這些菜肴時， 注意盡量少放油， 如做木樨肉需要炒3次， 可以待肉絲出鍋時， 將鍋中剩下的一點油燒熱， 再炒木耳等。
3。 晚餐：皮蛋嫩豆腐
原料：內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個
做法：將內酯豆腐用小刀劃成方塊，
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點評：這道菜味道清香， 含鈣量高， 而且做法簡單。
(《父母網》供稿)
