立秋一過， 涼爽的秋日也就慢慢地來臨了， 小寶寶胃口大開， 怎麼可以錯過如此好的輔食添加的機會呢？而且， 由於夏天寶寶的食欲欠佳， 秋天趕緊添補添補也是必須的。 尤其是對於已經四個月以上的寶寶來說， 不管是母乳還是配方奶粉都已不能滿足寶寶的成長需要。 但是， 面對琳琅滿目的食品， 父母也會很茫然， 究竟該給寶寶吃什麼？又該怎樣添加呢？下面我們就將一一解答。
輔食添加的時間
輔食添加的時間應在4-6個月開始， 至8-12個時能夠完全取代母乳為適宜， 但是每個寶寶的發育情況不一樣，
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另外， 過早或過晚添加輔食對寶寶的發育都是不利的。 太早了， 寶寶的消化系統還不能夠負擔， 會引起寶寶胃腸感染、食物過敏等不良反應；而過晚添加輔食大家都知道會引起寶寶營養不良；除此之外， 吃輔食如同寶寶爬行一樣， 都是寶寶發育過程中必不可少的一步， 這一過程不斷刺激寶寶牙齒、口腔發育， 提高寶寶的咀嚼功能和吞咽功能， 訓練寶寶口腔各部位的協調行， 為寶寶早日開口說話打下良好的基礎。
輔食添加的方法
小寶寶平日裡都是被百依百順地嬌寵著， 這時候當然也很難乖乖就犯。 如何讓寶貝健康快樂地吃下輔食， 媽媽可要下點功夫了！
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首先是輔食的選擇。 寶寶各個階段選擇的輔食是不一樣的， 最好先由米糊開始餵食寶寶。 當他適應米糊後， 再嘗試其他五穀根莖類的食物。 還應添加蛋黃、菜汁、菜泥、魚湯等。 盡可能選擇新鮮的水果、蔬菜製成湯汁喂寶寶。 水果要選擇帶皮的種類， 農藥污染及病原感染機會較少的， 例如：柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。
其次是添加方法。 寶寶從喝奶轉而吃輔食， 開始總是會有點抗拒， 如何度過這一時期順利添加？別強迫寶寶吃不喜歡的某項食物， 可以先餵食別種食物， 過段時間再嘗試， 以免寶寶產生逆反心理， 對所有的食物都失去興趣。 食物的準備和烹飪方式都要多多嘗試， 寶寶的好奇心或許會讓他胃口大 開。
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輔食添加的注意事項
添加輔食時要注意寶寶從未吃過的新食物必須先試一種， 習慣後再試另外一種， 不能同時添加幾種新食物。 以免寶寶出現了食物過敏都不知道是那種食物引起的。 如果發現寶寶有過敏反映應馬上停止添加。
寶寶需要鹽分， 輔食中的鹽不能太多。 因為食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝， 如果給寶寶吃了太多的鹽， 腎臟的負擔就會加重， 而且， 太多的食鹽還會造成日後高血壓、腦血栓。 1歲前的寶寶每天所需要的食鹽在250—750毫克， 所以在給寶寶做輔食的時候要注意鹽不要放多了， 而且， 許多嬰兒食品本身含有鹽， 所以在計算寶寶每天吃鹽量時也要計算在內。
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寶寶不良反應的對策
剛開始添加輔食， 或是嘗試新的食物， 寶寶都可能產生一些不良反應， 常常會讓爸爸媽媽緊張萬分。 所以， 事先瞭解是很有必要的。
寶寶不肯接受有特殊氣味的蔬菜。 媽媽可以適當改變一下烹飪方法了， 想辦法讓這種特殊氣味變淡一點。 一定不要把這些蔬菜混到寶寶喜歡的食物裡騙寶寶吃下去， 後果可能很嚴重哦， 寶寶也許連喜歡的食物也不愛了。
第一次吃蔬菜不能完全消化。 這是正常現象， 只要寶寶沒有拉肚子， 就不用擔心。 給寶寶添加蔬菜要逐步增加， 而且， 要切的細碎一點。
寶寶吃了一樣新食物後出現食物過敏。 還是前面講過的， 添加新食物要一樣一樣添加，
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添加輔食後， 寶寶瘦了。 孩子四個足月後開始添加輔食， 但是添加輔食的時候， 奶量不要減少得太多太快。 開始添加的時候還要繼續保持奶量800-900cc， 這時添加輔食的量是較少的， 應該以奶為主， 因為奶蛋白質營養的吸收相對較高， 對孩子生長發育有利。 如果你給孩子以吃輔食為主， 如粥、米糊等， 小孩會虛胖， 但長得不結實。 若是輔食的品種數量不是太合適， 裡面的營養素還不能滿足兒童成長發育的需要， 如缺鐵、缺鋅就可以造成孩子貧血、食欲不好。 從六個月後孩子從母體帶來的抗力減少，自身抗體的形成不多，所以抵抗力差，容易生病。應該注意保護，滿月後開始魚肝油和鈣粉，室內環境注意流通，使細菌密度低，適當戶外活動，使呼吸道有適應外界變化的能力。輔食的烹調中一定要適合小孩消化的特點，開始吃稀飯一定是爛粥，要看不到米粒的，小孩很容易消化。七個月才可以給孩子吃軟飯，過早吃不能消化的，這樣吸收少排出多，都會造成孩子營養的不夠，使孩子瘦下來。
從六個月後孩子從母體帶來的抗力減少，自身抗體的形成不多，所以抵抗力差，容易生病。應該注意保護，滿月後開始魚肝油和鈣粉，室內環境注意流通，使細菌密度低，適當戶外活動，使呼吸道有適應外界變化的能力。輔食的烹調中一定要適合小孩消化的特點，開始吃稀飯一定是爛粥，要看不到米粒的，小孩很容易消化。七個月才可以給孩子吃軟飯，過早吃不能消化的，這樣吸收少排出多，都會造成孩子營養的不夠，使孩子瘦下來。