給準媽媽補鈣的一日三餐

導讀：女性在孕育寶寶的時候最容易缺鈣， 在日常飲食上多注意些， 對補鈣很有好處。 河南中醫學院一附院營養食療科主任王慧琴推薦了三餐補鈣食譜， 您在家不妨一試。

女性在孕育寶寶的時候最容易缺鈣， 在日常飲食上多注意些， 對補鈣很有好處。 河南中醫學院一附院營養食療科主任王慧琴推薦了三餐補鈣食譜， 您在家不妨一試。

１、早餐

原料５０克、牛奶２００毫升做法， 適量開水沖入， 加蓋燜５分鐘。 喝的時候加入２００毫升熱牛奶。 泡麥片時， 還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

點評， 與牛奶、黑芝麻同飲， 可以起到很好的補鈣作用。

早餐要吃得豐富， 還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等， 經常變換搭配。

２、中餐、蝦皮湯

木樨肉原料１００克， 雞蛋１個， 干黑木耳， 黃花菜各３０克

做法， 然后炒肉絲。 肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下， 炒時拌一點紅薯粉芡。 然后油燒熱， 放蔥花、姜末， 煸炒泡好的木耳、黃花菜。 最后放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲， 翻炒幾下出鍋。 炒黃花菜時可放少許水， 以免炒出的菜太干。

蝦皮湯原料、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法， 打開火門。 將蝦皮和紫菜放入鍋內， 冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜， 家中有什么菜， 根據自己喜好， 隨意放一兩樣。 如果午餐蛋白吃得少， 可以將一個雞蛋攪碎， 甩入鍋中。

點評、紫菜富含鈣質， 經常食用， 對于預防缺鈣很有幫助。

但做這些菜肴時， 注意盡量少放油， 如做木樨肉需要炒３次， 可以待肉絲出鍋時， 將鍋中剩下的一點油燒熱， 再炒木耳等。

３、晚餐

原料２５０克、無鉛皮蛋１個做法， 放入微波爐中大火加熱３分鐘取出， 撒上切碎的皮蛋， 淋上生抽、香油即可。

點評， 含鈣量高， 而且做法簡單。