讀者趙女士:我現在懷孕快四個月了, 別人都勸我吃營養素給寶寶補大腦, 但我認為藥補不如食補, 我想瞭解一下, 多吃什麼食物可以給寶寶補腦?同時又需要注意什麼?
專家解答:寶貝智力發育需要卵磷脂、維生素B12、ω-3脂肪酸等營養素。 其中, 卵磷脂含量豐富的食物有雞蛋, 所以建議孕媽每天吃一個雞蛋, 因為卵磷脂存在于雞蛋黃中, 所以不可只吃蛋清;而維生素B12的主要食物來源是肉類、動物內臟、魚類、禽類、蛋類。 但是考慮到攝入過多的肉類, 會攝入過多脂肪, 建議不要因為要補充維生素B12而過多吃肉。
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(解答專家 谷傳玲 國家二級公共營養師 營養與食品衛生學專業碩士)