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給胎兒補腦每週一次魚兩次肝

2013-07-11 24

多吃什麼食物可以給寶寶補腦？同時又需要注意什麼？

寶貝智力發育需要卵磷脂、維生素B12、ω-3脂肪酸等營養素。 其中， 卵磷脂含量豐富的食物有雞蛋， 所以建議孕媽每天吃一個雞蛋， 因為卵磷脂存在于雞蛋黃中， 所以不可只吃蛋清；而維生素B12的主要食物來源是肉類、動物內臟、魚類、禽類、蛋類。 但是考慮到攝入過多的肉類， 會攝入過多脂肪， 建議不要因為要補充維生素B12而過多吃肉。 雖然動物內臟也富含維生素B12， 但是考慮到現在動物肝臟的安全問題， 攝入過多還會造成維生素A中毒， 所以每週吃兩次， 每次吃兩片足矣；關於ω-3脂肪酸，

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可以用胡麻油、亞麻籽油代替部分我們平時吃的豆油、花生油， 當然魚類也是很好的食物來源， 其中的DHA有利於寶貝智力發育， 但是淡水魚存在有機氯等超標問題， 海水魚存在汞超標問題， 因此每週吃一次就夠。 除了這些食物， 保證均衡營養， 粗細搭配， 每天吃豆製品、多吃新鮮蔬果也是必須的。

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