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維生素B9

功能:掌管血液系統, 促進細胞發育, 製造紅 血 球 及 白 血 球 , 增 強 免 疫 能 力 ,  維持頭髮健康。

缺乏症:舌頭紅腫、貧血、消化不良、疲勞、頭髮變白, 記憶力衰退。

主要食物來源:肝臟、腎臟、禽肉及蛋類, 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等, 蘑菇, 菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子。

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