便秘、水腫、抽筋、妊娠高血壓、妊娠糖尿病， 若這5大最常見的孕期惱人狀況發生在自己身上， 別懊惱， 藉由飲食不僅可以改善癥狀， 同時還可避免增加身體負擔。
便秘--4大步解除便秘
別以為懷孕之后氣色不佳、會便秘， 是理所當然的事。 因為， 體內若堆積了一肚子大便， 孕媽咪的臉色和脾氣也會越來越差喔！臺安醫院預防醫學事業部營養師余依晏表示， 要改善便秘， 吃對食物很重要。 她提供四大步請孕媽咪跟著吃：
1.多吃幫助便便“變軟”的食物， 這類食物多含有“水溶性纖維”， 例如奇異果、香蕉、燕麥片、寒天、愛玉、木耳、香菇等，
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2.多吃幫助增加便便體積的食物， 這類食物多含有“非水溶性纖維”， 例如蔬菜、全谷類。
3.避免熱性食物， 例如油煎、炸等食物， 因為體質燥熱者更容易便秘。
4.補充益生菌， 促進腸道健康， 幫助腸道蠕動。
水腫--拒當大氣球
5大飲食禁忌‧告別下肢水腫
孕媽咪往往在穿不下原有的鞋子之后， 才驚覺身體出現水腫的事實。 水腫， 是因為子宮擴大壓迫下腔靜脈， 阻礙靜脈血液回流， 造成體內鈉和水分滯留。 當體內水分無法排出， 就會造成水腫， 讓孕媽咪看起來就像是一顆充氣氣球。
余依晏營養師表示， 一旦出現水腫癥狀時， 孕媽咪更要留意日常飲食：
1.不吃人工調味料
2.留意食物烹調方式， 避免腌制、鹵等方式烹調食物
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3.多吃利尿食物
4.注意水分補充
5.注意蛋白質攝取。
她說， 烹煮食物還是可以加鹽巴， 重點是烹調的方式， 要避免腌漬、鹵的過程， 因為只要食物經過腌漬、鹵， 就會產生高鈉， 所以， 烹調時， 調味料應該在鍋子熄火前再添加， 并且要避免吃任何經過腌漬后再烹調以及鹵過的食物。
挑戰你的危險指數
你是水腫一族嗎？
○我穿懷孕前穿的鞋子感覺尺寸太小不舒服。
○我喜歡吃鹵味。 平均一周會吃至少一次鹵過的食物。
○我常將肉加點醬油腌漬后， 再烹煮。
○我容易四肢冰冷。 （體質偏寒者容易水腫）
○我很少吃肉， 也不常吃豆類食品。 （蛋白質攝取不足容易水腫）
○我每天水分補充大約2000c.c.。 發現水腫之后就減少水分攝取。
○我很少吃瓜果類食物，
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○我喜歡吃泡面， 而且每次都會添加調味包。
○我會吃蜜餞， 特別是懷孕初期害喜的時候。
○我烹煮食物都不加鹽巴， 因為擔心攝取到鹽分。
危險指數解析
勾選5個選項以上的孕媽咪， 必須注意啰！
余依晏營養師強調， 有水腫情況的孕媽咪， 更要留意鈉的攝取， 其中加工食品、蜜餞等的鈉含量高， 應該避免。 另外， 可以多吃幫助利尿的瓜果類， 例如蛤蠣冬瓜湯、鯉魚冬瓜湯， 由于瓜果多屬寒涼性食材， 因此， 可加些熱性食材來調和， 例如姜片、黃耆、伏苓一起烹煮， 吃西瓜時則同時搭配荔枝。
此外， 紅豆水有利尿消腫的作用， 孕媽咪可以將水煮沸之后， 熄火， 加入紅豆燜30～40分鐘， 不加任何調味料，
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點心時間～蜜餞
任何經過腌漬或過度加工食品都含有高鈉， 有水腫的孕媽咪要特別留意。 若要吃蜜餞來緩解孕吐癥狀時， 應該先看食物營養標示， 了解鈉的含量， 盡量選擇鈉含量較低的點心、零嘴， 例如葡萄干、西紅柿干的鈉含量就比梅子低， 營養價值也較高。
抽筋--拒絕肌肉痙攣
鈣鎂平衡‧小腿不抽筋
到了懷孕中后期之后， 孕媽咪就容易出現小腿抽筋的現象。 抽筋的學名稱為“肌肉痙攣”， 就是指肌肉突然、不受控制的強烈收縮現象。
余依晏營養師表示， 從營養的觀點來看， 人體內鈣質和鎂質不平衡、維生素D不足都會造成抽筋。 當孕媽咪又走了太久的路、站太久，
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挑戰你的危險指數
妳是抽筋一族嗎？
○我的工作經常需要久坐或久站。
○我很少吃深綠色蔬菜。
○我不喜歡吃堅果類點心。
○我是素食者。
○我在懷孕中期之后， 體重增加超過5公斤。
○我平常很少喝牛奶。
○我懷孕之后， 沒有吃鈣片。
○我懷孕后曾經有過一次以上小腿抽筋的問題。
○我不喜歡吃芝麻粉。
○我也不愛曬太陽。
危險指數解析
勾選5個選項以上的孕媽咪， 必須注意啰！
人體內鈣、鎂離子不平衡， 孕媽咪也容易出現抽筋的問題。 懷孕婦女，需要比孕前增加鎂質的補充，而鎂離子的主要食物來源，是深綠色蔬菜以及堅果類，包括腰果、榛果、瓜子等。余依晏營養師表示，國人的飲食習慣使得這兩大類食物容易攝取不足，已經發生抽筋問題的孕媽咪，要特別留意補充。不過，由于花生和核桃屬于易過敏食物，有過敏史或過敏體質的孕媽咪要避免。此外，維生素D可以幫助鈣質的吸收，若長時間沒有接觸陽光的孕媽咪，可以選擇含有維生素D的鈣片來補充。芝麻粉含鈣量豐富，并且有助于排便，但熱量高，建議一天攝取的總量以一湯匙為宜。
點心時間～珍珠奶茶
孕媽咪都知道珍珠奶茶的熱量相當驚人，但是若忍不住想要解饞時，可以選擇添加鮮奶的黑糖珍珠奶茶。鮮奶可以補充鈣質，應避免添加奶精或奶粉。黑糖熱量較砂糖低，但若是血糖不穩定的孕媽咪，仍應盡量避免。
拒絕高危險妊娠
留意淀粉與糖分‧揮別妊娠糖尿病
產檢時，若發現有血糖不穩定的孕媽咪，特別要留意淀粉類食物與高甜度飲食的攝取。黃中瑀主任表示，血糖不穩定的孕媽咪最好以糙米飯或五榖米飯（要避開薏仁，攝取過量會妨礙胎兒成長）取代白米飯，一來可以攝取到足夠的膳食纖維，預防便秘，同時，也有助于控制血糖。因為白米飯糖分高，粥品經過糊化之后，醣分更容易為人體吸收，所以最好加以避開。此外，有些孕媽咪擔心胎兒太小，會喝果汁或甘蔗汁或吃水果來養胎，這些甜度很高的飲食都會影響血糖穩定，要特別留意。
挑戰你的危險指數
你的血糖控制得宜嗎？
○不論是小米粥、廣東粥或是咸粥都是我的最愛。
○我不喜歡吃糙米飯或是五榖米飯。
○聽說喝甘蔗汁，寶寶皮膚會水當當，所以我常常喝。
○我每天都會喝至少一杯果汁或飲料。
○我喜歡吃水果，而且都吃放得比較熟的水果，因為比較甜。
○我懷孕后會吃補，例如四神湯、麻油雞、人蔘雞、十全大補湯，也會喝雞精。
○我常喝桂圓紅棗茶。
○我煮湯時喜歡加一些枸杞，而且平常的飲食都會有枸杞。
○聽說黃蓮可以降胎火，所以，我會吃一些黃蓮。
○我常喝運動飲料。
危險指數解析
勾選5個選項以上的孕媽咪，必須注意啰！
有妊娠糖尿病的孕媽咪，黃中瑀主任表示，任何會造成血糖及血壓不穩定的飲食都要避免，這些飲食包括淀粉類（面包、饅頭）、高甜度水果、果汁、人蔘雞、雞精、十全大補湯、黃耆、糖分高的枸杞、紅棗、桂圓等。此外，麻油容易造成子宮收縮，也應該避免；四神湯最好加豬肉、豬肚等一起吃比較不易便秘。運動飲料則有促進人體糖分快速吸收、轉換的作用，這三類飲食都要避免。另一方面，黃蓮攝取過量易造成新生兒溶血現象，最好不要自行服用。如果容易口干舌躁，可以用桑葉煮成茶當水喝，有清熱退火作用，也能夠讓血糖維持穩定。
點心時間～蚵仔煎
蚵仔和蛋是補充蛋白質的來源之一，但是要留意食材的新鮮度，以免吃了不新鮮的海鮮造成腹瀉。此外，比較健康的吃法是避免添加醬油膏等調味料，特別是有水腫、血壓不穩定、血糖不穩定的孕媽咪。
懷孕婦女，需要比孕前增加鎂質的補充，而鎂離子的主要食物來源，是深綠色蔬菜以及堅果類，包括腰果、榛果、瓜子等。余依晏營養師表示，國人的飲食習慣使得這兩大類食物容易攝取不足，已經發生抽筋問題的孕媽咪，要特別留意補充。不過，由于花生和核桃屬于易過敏食物，有過敏史或過敏體質的孕媽咪要避免。此外，維生素D可以幫助鈣質的吸收，若長時間沒有接觸陽光的孕媽咪，可以選擇含有維生素D的鈣片來補充。芝麻粉含鈣量豐富，并且有助于排便，但熱量高，建議一天攝取的總量以一湯匙為宜。點心時間～珍珠奶茶
孕媽咪都知道珍珠奶茶的熱量相當驚人，但是若忍不住想要解饞時，可以選擇添加鮮奶的黑糖珍珠奶茶。鮮奶可以補充鈣質，應避免添加奶精或奶粉。黑糖熱量較砂糖低，但若是血糖不穩定的孕媽咪，仍應盡量避免。
拒絕高危險妊娠
留意淀粉與糖分‧揮別妊娠糖尿病
產檢時，若發現有血糖不穩定的孕媽咪，特別要留意淀粉類食物與高甜度飲食的攝取。黃中瑀主任表示，血糖不穩定的孕媽咪最好以糙米飯或五榖米飯（要避開薏仁，攝取過量會妨礙胎兒成長）取代白米飯，一來可以攝取到足夠的膳食纖維，預防便秘，同時，也有助于控制血糖。因為白米飯糖分高，粥品經過糊化之后，醣分更容易為人體吸收，所以最好加以避開。此外，有些孕媽咪擔心胎兒太小，會喝果汁或甘蔗汁或吃水果來養胎，這些甜度很高的飲食都會影響血糖穩定，要特別留意。
挑戰你的危險指數
你的血糖控制得宜嗎？
○不論是小米粥、廣東粥或是咸粥都是我的最愛。
○我不喜歡吃糙米飯或是五榖米飯。
○聽說喝甘蔗汁，寶寶皮膚會水當當，所以我常常喝。
○我每天都會喝至少一杯果汁或飲料。
○我喜歡吃水果，而且都吃放得比較熟的水果，因為比較甜。
○我懷孕后會吃補，例如四神湯、麻油雞、人蔘雞、十全大補湯，也會喝雞精。
○我常喝桂圓紅棗茶。
○我煮湯時喜歡加一些枸杞，而且平常的飲食都會有枸杞。
○聽說黃蓮可以降胎火，所以，我會吃一些黃蓮。
○我常喝運動飲料。
危險指數解析
勾選5個選項以上的孕媽咪，必須注意啰！
有妊娠糖尿病的孕媽咪，黃中瑀主任表示，任何會造成血糖及血壓不穩定的飲食都要避免，這些飲食包括淀粉類（面包、饅頭）、高甜度水果、果汁、人蔘雞、雞精、十全大補湯、黃耆、糖分高的枸杞、紅棗、桂圓等。此外，麻油容易造成子宮收縮，也應該避免；四神湯最好加豬肉、豬肚等一起吃比較不易便秘。運動飲料則有促進人體糖分快速吸收、轉換的作用，這三類飲食都要避免。另一方面，黃蓮攝取過量易造成新生兒溶血現象，最好不要自行服用。如果容易口干舌躁，可以用桑葉煮成茶當水喝，有清熱退火作用，也能夠讓血糖維持穩定。
點心時間～蚵仔煎
蚵仔和蛋是補充蛋白質的來源之一，但是要留意食材的新鮮度，以免吃了不新鮮的海鮮造成腹瀉。此外，比較健康的吃法是避免添加醬油膏等調味料，特別是有水腫、血壓不穩定、血糖不穩定的孕媽咪。
