美式脆海魚-胎兒的大腦發育
材料：帶魚1條， 番茄2個， 洋蔥、青椒各20克， 生粉10克。
腌料：鹽3克， 酒5克， 胡椒粉1克，
調料：茄汁30克， 生抽3克， 糖5克
制法：
(1)將番茄切大粒， 洋蔥、青椒切片待用。
(2)帶魚剁去頭尾， 剖洗干凈， 切成6厘米長的段， 用腌料腌5分鐘。
(3)燒鑊， 下油30克， 將帶魚拍上生粉， 放入鑊中用中火煎至兩面金黃， 取起濾油。
(4)利用鑊中余油10克， 放入洋蔥、青椒、番茄炒香， 再加入調料煮滾， 取起放入碟中， 面上放上帶魚即成。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
帶魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、維生素b1、維生素b2等營養成分，
Advertisiment
安滿智孕寶·孕育食譜頻道推薦食譜：枸杞杜鷓鴣湯孕期補肝腎強筋骨安胎>>>
