原材料：青菜葉250克， 雞脯肉末50克， 熟火腿末20克， 鮮湯、精鹽、味精、紹酒、濕淀粉、植物油各適量。
制作方法：
1、青菜葉洗凈， 焯水， 迅速放入冰水中過涼， 撈入攪拌機攪碎， 加適量水成青菜汁， 雞脯肉末加少許鮮湯調稀。
2、鍋置火上， 鮮湯燒沸， 倒入青菜汁、雞脯肉末稀糊， 不斷攪拌至燒沸， 加精鹽、味精、紹酒， 濕淀粉勾芡， 撒入熟火腿末， 淋油即成。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
本品色碧綠味鮮美， 營養豐富;能增進食欲、健脾和胃， 孕婦、乳母均宜食用， 尤其患有習慣性便秘或胃熱便秘的孕婦更宜常食。
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