職場媽媽如何補充營養豐富的飲食

早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少。 這是合理飲食的標準， 但是這對於一些職場媽媽來講實在是件困難的事情。 由於孕期一些生理及代謝的改變， 准媽媽胃口和飲食發生了很大的變化。 那麼職場准媽媽應該如何補充營養呢?

孕媽的生理及代謝的改變

孕期要合理膳食、均衡營養首先要瞭解孕媽的生理及代謝的改變。

內分泌的改變孕期由於雌激素、黃體酮等激素水準的改變使體內合成代謝增加， 基礎代謝率升高了， 就會消耗更多的能量和營養素

孕期消化功能的改變孕期胃腸蠕動減慢，

腎功能的改變孕婦在孕期不僅要排出自身的代謝廢物， 還要排出胎兒的代謝廢物， 因而增加了腎臟的負擔， 使得尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性維生素、葉酸等營養素的排出量增加。

血容量的改變血漿容積隨著孕期的進展逐漸增加， 血紅蛋白濃度下降， 因此孕婦常會出現生理性貧血現象。

體重增加健康的初孕女性孕期平均體重增長12千克， 孕早期體重增加較少， 中晚期每週增加350～400克。 機體增加的合成代謝， 需要有充足的營養素供給。

上班族孕媽午餐存在哪些問題呢?

1.單位統一就餐的問題

有些孕媽可以在單位統一就餐， 在單位就餐存在的問題是營養流失大。 由於烹調方法多為先切後洗， 水溶性維生素和礦物質較易流失。 食堂的油炸食物會多一些， 這也是造成營養素流失的原因。

2.在外就餐存在的問題

上班族孕媽更多的是在外就餐， 叫外賣盒飯或是在附近餐廳點餐。 存在的問題是衛生情況不容樂觀， 而且菜品油較多， 口味較重， 主食比較單一， 營養也不夠均衡。

3.自帶飯存在的問題

為了保證飲食安全， 很多上班族孕媽喜歡自己帶飯。 自帶飯存在的問題是飯菜口味差， 重複加熱容易使營養素大量流失， 在無法保證低溫儲藏時可能會繁殖病菌或腐敗， 蔬菜類食物放久了也可能帶來較多的亞硝酸鹽。

長期在外就餐的職場准媽媽營養方面需要格外的注意， 一旦發現某種或者某幾種營養素缺乏的時候要及時的進行補充， 市面上不少孕婦營養補充產品如孕婦奶粉是不錯的選擇。