肉末蒸蛋-孕婦食譜
·配料:
[原料]雞蛋3個，
豬肉50g
[調味料]末、太白粉各5g，
醬油10g，
精鹽2g，
味精0.5g，
食油25g
·操作:
1．將雞蛋打入碗內攪散，
放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，
上籠蒸熟。
2．選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。
3．鍋放爐火上，
放入食油燒熱，
放入肉末，
炒至松散出油時，
加入蔥末、醬油、味精及水（適量），
用太白粉用水調勻勾芡后，
澆在蒸好的雞蛋上面即成。
·5721友情提示，
本食譜特色： 雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，
尤其是維生素a含量高，
除對產婦有良好的滋補之效外，
對維生素a缺乏癥也有很好的治療作用
鮮蠔豆腐-孕婦食譜>>>
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