由于飲食文化的不同, 在歐美國家餐前、餐后常常會來上一些諸如冰淇凌、小蛋糕之類的甜食。
對于大多數的西方肥胖癥患者來說, 減肥飲食治療中最害怕、最難控制的莫過于對甜食的限制了。 這類患者知道肥胖的發生與進食過多的甜食有關, 同時也明白肥胖可能帶來的不良后果, 但他們就是難以改正。 如果向他們提出: “你愛甜食, 難道你不愛自己的身體嗎?”這個問題, 他們的回答往往是:“不, 我愛我的身體, 但我也愛甜食。 ”
任何一種健康的飲食文化應該追求兩種享受:第一是口感的享受, 即對吃本身的一種滿足,