胃腸功能弱的孕媽適宜熟吃水果

吃一個生蘋果體積很大， 有點辛苦， 而吃一個熟蘋果一點不覺得飽， 因為加熱之後， 植物細胞壁軟塌下來， 質地會特別柔軟， 咀嚼容易， 飽腹感也會下降， 一口氣吃兩個蒸蘋果也不費勁。 同時， 水果熟吃， 還在很大程度上解決了其中的多酚、單寧等物質對消化功能的影響， 也破壞了其中的蛋白酶， 避免傷害到消化道。 纖維軟化之後， 對腸道的刺激作用也會減小。 其實這些事情對消化功能強的健康人都沒什麼影響， 甚至對三高患者來說， 降低消化速度還是有利於控制餐後血糖血脂上升的好事；但對體弱和消化功能差的人就有差異了。

一些食欲不振、胃腸功能特別弱或者吃涼水果就拉肚子的女性， 吃熟蘋果、熟梨、烤香蕉會覺得胃腸很舒服。 雖說少了點維生素， 還是能得到水果的很多好處， 比如鉀元素、果膠等。