自我補碘孕婦是重點

生育健康網,5721.net 5月15日是全國第11屆“防治碘缺乏病日”。 杭州市疾控中心地方病、慢性病防治所徐衛民所長告訴記者， 杭州是浙江省的主要碘缺乏病區， 自實施綜合補碘干預后， 學齡兒童尿碘水平顯著提高， 達到正常范圍， 并于2000年達到消除碘缺乏病階段目標。 但前不久對處于育齡、懷孕及哺乳期的三類婦女進行的碘營養狀況調查卻顯示， 孕婦和乳母尿液中平均碘含量雖然符合國內外專家推薦的150~300微克/升的標準， 但均低于育齡婦女， 其中孕婦、乳母中尿碘值低于100微克/升的分別占26.33%和25.86%。

徐衛民表示， 孕婦和乳母如果僅僅依靠食物中的含碘量來補碘，

就有可能產生缺碘現象；若不及時添加含碘食品， 則有可能對嬰兒造成缺碘威脅， 為孩子的出生缺陷如腦神經損傷與智力殘疾埋下隱患。

　●補碘小知識

碘營養不足直接危害有哪些？

——對孕婦而言， 會發生流產、死產或產下怪胎， 這些問題很容易受到忽視。

烹飪時要注意什么？

—使用碘鹽應隨吃隨買， 一旦拆封要用密閉的器皿盛裝；炒菜加碘鹽時要放在最后一道工序， 即起鍋盛菜前幾秒鐘內加放食鹽；不要用油炒碘鹽；腌制咸菜時用碘鹽， 不要淘洗碘鹽， 可防止碘的揮發和損耗。

知道缺碘后如何補碘？

——是否缺碘要進行檢驗后才能明確。 確診是缺碘的孕婦和乳母應在醫生指導下科學補碘， 有兩種方法：適當地服用含碘的制劑， 如碘油等；攝食些含碘高的食品， 如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等海產品。 海帶含碘量最高（干海帶達到240毫克/公斤）， 其次為海貝類及鮮海魚（0.8毫克/公斤）。 陸地食品則以蛋、奶含碘量最高（0.04-0.09毫克/公斤）， 其次為肉類、淡水魚。 植物的含碘量最低， 特別是水果和蔬菜。
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