艾葉羊肉湯-孕后期補血益氣安胎止血食譜
【材料】艾葉30克、羊肉300克、姜2-3片、紅棗10粒
【調味料】a料:米酒1.5大匙、鹽1/4小匙、水3-4杯
【做法】
1、羊肉洗凈， 切成3厘米小塊， 放入滾水中汆燙(圖1)， 撈出備用;姜去皮、切片。
2、羊肉、艾草、姜片、紅棗分別放入電鍋內鍋中(圖2)， 加入a料， 外鍋加2杯水， 燉煮至開關跳起即可。
營養分析:
1、艾葉即艾草， 可除寒濕、充氣血， 具調經、安胎及止血止痛的功效。
2、羊肉性溫和， 富含蛋質， 熱量高， 能促進血液循環， 增暖御寒， 又可促進母體奶汁的分泌。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道貼心叮嚀：
1、艾草可用紗布包裝起來， 再放入鍋中與材料燉煮，
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2、米酒可酌量增加， 能去腥味。
此菜富含蛋白質， 有補血、益氣及安胎、止血的功效， 亦能促進奶汁的分泌。
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