原材料：雞脯肉200克， 雞蛋清4個， 胡蘿卜絲、火腿絲、精鹽、紹酒、味精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。
制作方法：
1、雞脯肉切成絲， 加精鹽、濕淀粉上漿;雞蛋清加精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕淀粉打勻， 倒入雞脯肉絲、胡蘿卜絲， 攪拌均勻。
2、鍋上火放油燒熱， 倒入蛋清雞脯肉絲， 用手勺輕輕推動蛋白至凝固成形， 雞脯肉絲成熟， 倒入漏勺瀝油。
3、鍋復上火， 鮮湯燒沸， 加精鹽、紹酒、味精， 濕淀粉勾芡， 倒入芙蓉雞絲， 顛翻均勻， 撒上火腿絲即可裝盤。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
本品味道鮮香， 富含優質蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素c等多種營養素，
膳食清淡、適口。建議：以穀物、新鮮蔬菜、水果為主，關鍵是適宜加工和烹飪方式以適應孕婦對某些味道的嗜好，促進食欲。 少食多餐。建議：進食的數量、種類、時間應根據孕婦的食欲及時進行調整，想吃就吃，少食多... [詳細答案]
懷孕中期是胎兒開始快速發育的階段，如果在此時缺乏蛋白質攝入的話，是會影響胎兒的發育的。在日常飲食中，富含蛋白質的動物食品有牛肉、鯉魚、肝類、蛋、豬肉、雞肉、牛奶、乳酪等；豆腐、炒花生仁、綠豆、黃豆粉... [詳細答案]
我也有同樣問題不知道怎麼辦，愁死了。 [詳細答案]
蛋白質的來源主要是各種肉類、雞蛋、牛奶等，這些是優質的動物性蛋白，而植物性蛋白質的來源主要是穀類、豆類及其製品。 [詳細答案]
你好，一般補充蛋白質可以提高孩子的抵抗力，對身體是很好的，但是孩子剛做完手術建議觀察一段時間，複查後若無異常建議是可以食用的，飲食以清淡為主，此外也可以多吃富含蛋白質的食物對於手術恢復有幫助 [詳細答案]
