調味料：醬油、果糖。
作法：腰子剖半， 去白筋膜， 洗凈， 背部十字切花， 再切半， 入清水中洗凈， 再入熱水中川燙， 撈起瀝干， 再反復清水浸泡去血水。
芝麻醬加調味料和勻備用， 小黃瓜洗凈切細絲。
將處理好之腰子排盤，
灑上黃瓜絲，
淋上芝麻醬調味料即可。
功效：溫補腎氣、抗疲勞、提升性情趣。
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