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茉莉豆花雞

孕媽咪度夏就要酸酸甜甜的味道, 天氣越來越熱了, 大腹便便的孕媽咪是否感到力不從心呢?在炎熱的夏季裡, 酸酸甜甜的味道不僅可以提高孕媽咪的食欲, 也可以讓孕媽咪有個好心情, 何不就此度過一個酸酸甜甜的夏季呢?

材料:

雞胸肉、雲南苦菜稈、老雞清湯、新鮮茉莉花、枸杞、鹽少許

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製作方法:

1、老雞煲湯8小時以上, 將雜質去除, 留清湯備用;

2、雞胸肉剁泥、過濾, 經多道工序製成豆花雞;

3、用雲南苦菜稈切成小丁墊底, 放入豆花雞;

4、加入老雞清湯、枸杞、茉莉即可。 營養指南:

營養指南

營養豐富的老雞清湯, 再加入新鮮茉莉花, 鮮鹹微甜, 滿口留香, 一口下去定會驚豔到孕媽咪的味蕾。 同時, 這道菜蛋白質含量高, 熱量卻很低, 很適合孕媽咪夏季食用。