·配 料:
雞蛋50克， 茭白100克， 核桃油10克， 精鹽、蔥花、高湯各適量。
·特 色：此菜色澤黃白， 味道鮮美， 富含維生素a和鈣質， 營養豐富；核桃油的醇厚香味和健康營養， 與這道清淡的美食完美結合， 非常適于孕婦食用。
·操 作:
1、將茭白去皮， 洗凈。
2、茭白切成絲。
3、雞蛋磕入碗內， 加入精鹽調勻。 將核桃油放入鍋中燒熱， 蔥花爆鍋，
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趕快試試吧， 做一道屬于你的茭白炒雞蛋。
茭白炒雞蛋
2011-03-12
280
茭白炒雞蛋的做法簡單是孕婦食譜菜譜里的常見菜，
茭白炒雞蛋口味屬于，
做法屬炒菜類，
但怎么做茭白炒雞蛋最好吃，
主要看自己的口味習慣進行細節調整，
讓自己跟著感覺來做這道茭白炒雞蛋吧~~
放入茭白絲翻炒幾下，
加入精鹽及高湯，
炒干湯汁，
待熟后盛入盤內。
4、另起鍋放入核桃油燒熱，
倒入雞蛋液，
同時將炒過的茭白放入一同炒拌，
待雞蛋熟后裝盤即可。
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