補充葉酸要從孕前開始補充, 在懷孕期間通過各種途徑補充葉酸已是很多準媽媽的必修課, 葉酸主要來自動物肝和腎、豆制品、甜菜、蛋類、魚、綠葉蔬菜等, 其中尤以綠葉蔬菜含量最為豐富。 但是在正常烹調過程中達50%-90%的葉酸會被破壞, 因而人們實際葉酸攝入量往往低于其真正所需的量。
研究證實, 婦女于孕前1個月至孕早期3個月內每日補充葉酸680微克當量, 可有效地降低我國出生缺陷高危人群中神經管畸形的發生率, 降低效果達到85%。 整個懷孕過程中若葉酸缺乏, 容易造成妊娠高血壓、自發性流產和胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。
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婦女在服用葉酸后要經過4周的時間, 體內葉酸缺乏的狀態才能得以切實的改善。 此外, 伴隨著妊娠進程, 孕期血清和紅細胞葉酸含量逐漸降低, 越接近懷孕后期越容易缺乏葉酸, 因而在整個孕期, 準媽媽們都需要補充葉酸。