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蒜苗雞蛋面-孕婦增強記憶減少疲勞食譜

原材料:雞蛋面條100克, 蛋皮1張, 蒜苗、精鹽、雞精、鮮湯、麻油、植物油各適量。

制作過程:

1、蒜苗洗凈, 切成段, 蛋皮切成絲, 鮮湯燒沸, 加精鹽、雞精調好味, 裝碗。

2、鍋置火上, 下油燒熱, 倒入蒜苗翻炒, 加蛋皮絲、精鹽、雞精炒入味, 起鍋。 鍋復上火, 清水燒沸, 下面條煮熟, 撈入湯碗內, 放入蒜苗、蛋皮絲, 淋入麻油即成。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

本品湯清味醇, 有補心、益氣、安五臟的作用, 孕婦常食可增強記憶, 減少疲勞, 利于胎兒大腦發育。

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