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蓮藕煲排骨-促進胎兒骨骼生長孕期菜譜

原材料:豬排骨400克, 蓮藕200克, 花生50克, 大棗10個, 生姜、蔥段、紹酒、精鹽、味精、奶湯各適量。

制作步驟:

1、豬排骨剁成塊, 加生姜、蔥段汆水;蓮藕洗凈, 切成塊;花生泡發;大棗洗凈, 去核。

2、沙鍋上火, 放入排骨、蓮藕、花生、大棗和奶湯, 大火燒沸, 加紹酒, 轉小火煲2小時, 加精鹽、味精即成。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

本品味香湯醇, 蓮藕酥爛;富含鈣, 對胎兒骨骼生長有很重要的作用, 又有健脾補氣之功效, 適宜孕婦常食。

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