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蕃茄凍

2008-06-10 45

材料：蕃茄3個，瓊脂粉1匙，奶油少許。
做法：蕃茄切片後冷藏。
將瓊脂粉溶于水中，煮開。
將瓊脂液淋在蕃茄上，稍涼後再放入冷藏室冰凍。
將少許奶油溶化，倒在蕃茄上即可。