·配 料:
主料：蝦仁
輔料：豆瓣、咸蛋黃
調料：鹽、味精、胡椒粉、淀粉、料酒
·特 色：酥香鮮嫩， 造型逼真。
·操 作:
1、蝦仁下攪拌機打成茸， 豆瓣切成粒， 咸蛋黃切成粒， 蝦茸中加入豆瓣粒、咸蛋黃粒， 加少許水， 加入鹽、味精、胡椒粉、淀粉和勻上勁；
2、鍋內放少許油， 蝦茸餡擠成餅， 入鍋煎制成熟， 烹入料酒裝盤。
趕快試試吧， 做一道屬于你的蛋黃蝦餅。
蛋黃蝦餅
2011-03-01
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蛋黃蝦餅的做法簡單是孕婦食譜菜譜里的常見菜，
蛋黃蝦餅口味屬于，
做法屬類，
但怎么做蛋黃蝦餅最好吃，
主要看自己的口味習慣進行細節調整，
讓自己跟著感覺來做這道蛋黃蝦餅吧~~
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