蜜棗麻根母雞湯懷孕280天孕婦飲食第217
原材料：老母雞1只、麻根30克、蜜棗10克、生姜10克、蔥10克。
調味料：清湯適量、鹽8克、雞精1克、紹酒3克、胡椒粉少許。
操作要點：雞要買比較老點的，
在調味上要講究清淡。
制作過程：
1、老母雞洗凈內、外，
麻根洗凈，
生姜去皮切片，
蔥捆成把。
2、用鍋燒開水，
投入老母雞，
用中火煮去其中血水，
撈起洗凈。
3、把雞放入煲內，
加入麻根、蜜棗、紹酒、生姜、蔥，
注入清湯，
用小火煲2小時至雞爛，
然后調入鹽、雞精、胡椒粉，
再煲5分鐘去蔥即可食用。
營養功效：此菜能清熱止血，
對孕婦腹痛或孕期漏紅，
產前心胸煩悶、習慣性流產等均有顯著療效。
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