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蝦仁炒豆腐

蝦仁炒豆腐的做法簡單是孕婦食譜菜譜里的常見菜, 蝦仁炒豆腐口味屬于, 做法屬炒菜類, 但怎么做蝦仁炒豆腐最好吃, 主要看自己的口味習慣進行細節調整, 讓自己跟著感覺來做這道蝦仁炒豆腐吧~~

此菜含鈣豐富, 還含有磷、鐵、蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b1、維生素b2等營養物質, 適宜孕婦常食, 增加鈣質, 防治小腿抽筋。

原料:青蝦仁100克, 豆腐150克, 淀粉5克, 蔥花、姜末各1克, 鹽5克, 料酒2.5克, 味精1克, 醬油10克, 植物油10克。

制作:

1、 將蝦仁洗凈, 把料酒、蔥花、姜末、醬油及淀粉等調汁浸好;豆腐洗凈, 切成小方丁。

2、 鍋置火上, 放油燒熱,

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倒入蝦仁, 用旺火快炒幾下, 再將豆腐放入, 繼續攪炒, 并將余下的作料倒入, 再炒幾下即成。 特點:清香適口, 豆腐嫩。

趕快試試吧, 做一道屬于你的蝦仁炒豆腐。
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