原料：蝦皮25克， 綠豆粉絲50克， 菜心3棵， 精鹽、紹酒、味精、鮮湯、麻油、植物油各適量。
制作方法：
1、綠豆粉絲泡軟， 剪成15厘米長段；蝦皮、菜心分別洗凈。
2、鍋置火上， 下油燒熱， 放入蝦皮煸炒幾下， 倒入鮮湯、粉絲燒沸后倒入沙鍋煲沸， 加入菜心、精鹽、紹酒、味精燒沸， 淋入麻油， 連鍋上桌即可。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
蝦皮富含鈣、鐵等成分，
有益于孕婦補鈣;粉絲富含淀粉，
又保留綠豆的營養，
有降血脂和解毒作用，
適宜孕早期婦女食用。
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