血虛的人多面色蠟黃, 常感覺頭暈、記憶力減退、心慌, 以生育期女性多見。 飲食調補原則是益氣養血、養肝安神。 平素要食營養豐富、性平偏溫、具有健脾養胃作用的食物, 還要注意多吃高鐵、高蛋白、維生素c含量高的食物, 忌食辛辣燥熱的食物。
宜食食物包括黑米、紫米、甲魚、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、烏雞、鵝血、鴨血、鯧魚、黃魚、章魚、鰻魚、鱔魚、烏賊、海參、帶魚、黑木耳、黃花菜、菠菜、小白菜、莧菜、油菜、柿子椒、胡蘿卜、番茄、藕、紅棗、酸棗、松子、桑葚、蓮子、龍眼肉、花生、葡萄等。 忌食草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、生蘿卜等。
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膳食舉例:阿膠燉豬蹄
原料:阿膠15克, 蔥50克, 豬蹄4個, 食鹽適量。
功效:補血, 適用于血虛四肢疼痛、貧血、瘡瘍腫痛等。
做法:將豬蹄去毛洗凈, 用刀劃口, 放入鍋中, 阿膠打碎, 蔥切段。 將豬蹄、蔥段與阿膠放入鍋中, 加水適量、食鹽少許, 用武火燒沸, 然后用武火燉蒸, 熟爛即成。
熱點關鍵字:飲食;營養;健康溫馨提示: 產后形體恢復:
1、時間:越早越好, 不要坐月子。
2、運動:盡早開始走路、形體訓練。
3、飲食:逐漸控制, 切忌盲目進補。