補陰潤燥勝過“貼秋膘”

入秋以後， 天氣逐漸變得涼爽， “貼秋膘”又開始在很多地方流行起來。 秋後的確該適當進補， 但貼膘並非明智選擇。

古時人們在經歷過高溫濕熱、食欲不振的“苦夏”之後， 多在立秋之時“以肉貼膘”， 為秋收農忙打下身體基礎。

而現代人早已過了普遍溫飽不足、農耕體力消耗大的時代， 飲食上往往營養足、口味精， 主食、肉蛋及油脂的攝入量早已超出日常需求， 少運動、少勞作， 體力消耗小也日益普遍。 此時再以“貼秋膘”為由敞開肚皮大吃大喝， 輕則導致胃腸道功能紊亂， 出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀，

《黃帝內經》中早有“春夏養陽， 秋冬養陰”的說法。 立秋過後， 天地間陽氣漸收， 養生強調順應天時， 滋潤和護藏五臟陰精， 保養人體之正氣， 以抵禦秋季易發的常見病。

秋天最大的特點是“燥”， 燥最傷肺陰， 清補肺陰可減輕口唇乾裂、喉鼻幹癢和咳嗽等不適， 避免季節更替肺氣受損以致感受“時毒瘟疫”之苦；平補胃陰可減輕脾胃燥熱太盛所致的口幹煩渴、胃脹、沒有食欲、大便幹結；潤補肝腎之陰則可消減手足心熱、心煩失眠、小便短赤等下焦燥熱的症狀。 因此， 秋季養生重在“補陰”。

用藥物補陰需由中醫師辨明體質， 再結合初秋“溫燥”的氣候特點進行調補。

調作息。 民間素有“晝養陽， 夜養陰”的說法， 良好的睡眠可以保障心肺肝脾腎等臟器得到充分休養。 入秋後的作息應逐步調整為“早睡早起”的狀態。 早起吸收自然界晨露滋養之濕（在空氣品質適宜時）， 利於人體適應入秋後的“燥氣”；早睡則可滋養人體陰精， 對補陰有莫大的益處。

穴位保健操。 中醫外治法調理補陰的方法很多， 大家所熟知的睡前泡腳和按摩腳底（重點按摩湧泉穴）都屬於此類。 這裡介紹一套睡前穴位保健操。

第一步， 叩頭梳頭， 雙手十指分開， 用指腹輕輕敲打頭皮2～3分鐘， 然後以指代梳， 從前向後梳頭1-2分鐘。

第二步， 按揉安眠穴1-2分鐘（安眠穴是經外奇穴，

第三步， 搓揉耳廓1-2分鐘（耳朵上有很多穴位， 按揉到有疼痛的地方可以多按幾下）。

第四步， 按揉手腕（內關、神門穴）和手心勞宮穴1-2分鐘。

第五步， 按揉下肢三陰☆禁☆交、照海、湧泉等穴， 每穴1-2分鐘。

第六步， 以肚臍為中心， 順時針摩腹3-5分鐘。

第七步， 平臥放鬆， 深長呼吸， 自然入睡。

柔和運動。 打太極、練瑜伽、飯後慢走等輕緩柔和的運動都非常有助於放鬆身心、調和陰陽。 慢走時注意三步一呼、三步一吸， 慢慢減緩呼吸頻率， 同時每一步意守足底湧泉。

食療補陰。 初秋時節暑未全消， 飲食上除了滋陰潤燥， 還應兼顧清熱。

用料：銀耳50克， 蓮子、百合各25克， 枸杞10克， 陳皮一小片，

做法：1、銀耳用水浸泡約10分鐘， 洗淨；2、蓮子、百合熱水浸泡約半小時， 洗淨；3、將銀耳、蓮子、百合、陳皮一起下鍋， 武火隔水燉約半小時， 改小火慢燉3-4小時；4、加入枸杞， 冰糖， 10分鐘後保溫即可。

功用：滋陰潤肺， 生津止咳， 清心除煩。

適宜人群：氣陰兩虛、且陰虛較重， 久咳、乾咳， 咽喉幹癢不爽者尤其適宜。 脾虛者可加半片生薑一同燉服， 減少慢燉的時間， 以制涼潤之性。