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談談給孩子添加輔食的五個關鍵

在我的博客和微博裡, 時常會有人詢問一些關於寶寶餵養的知識, 問的最多的便是如何選擇輔食和配方奶粉。 今天我就先來說一說大家非常關心的添加輔食問題。

正確認識輔食的劃分

輔食的類型多種多樣。 根據製作工藝來劃分, 可分為自製輔食和商業輔食:自製輔食通常指用家庭自備的大米、蔬菜、水果等為原料, 自行調製而成的湯、粥、泥狀食品;商業輔食特指通過現代先進工藝設備, 科學搭配、批量研發、生產, 並特別加入寶寶健康發育成長所需稀缺營養元素, 在各大商超、嬰童店等進行售賣的嬰兒輔助營養食品。

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如果是按輔食性狀來分呢, 則可分為液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類;還可以根據不同來源來劃分, 分為植物來源性食物和動物來源性食物兩大類;

從營養角度來看, 根據寶寶自身消化器官的發育情況, 及特殊生理特點和營養需求, 在輔食添加最為關鍵的初期, 更推薦選擇通過科學配比能滿足寶寶所需全面營養, 而且不會因糖、鹽分添加給孩子消化帶來過重負擔的嬰兒輔食來實現成功轉奶第一步。

熟讀購買輔食的建議

購買的問題說大不大說小不小, 雖然各人看法不同, 但仍有共同之處。 首選大品牌應該是人人皆知的標準, 因為大品牌會更珍惜自己的榮譽, 因此產品品質會更有保證;其次則是挑選生產原料料、充分瞭解含有的營養成分是否全面、是否無鹽無糖、是否有強化營養素等科學工藝。

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從營養角度來看, 這裡以配方米粉為例, 市面上的米粉種類繁多, 哪種更適合寶寶呢?根據以上標準來篩選就能選到不錯的。 如, 以獲得綠色食品認證的東北大米為原材料的雀巢營養配方米粉, 從原材料上保證了綠色安全的品質;強化了活性益生菌、DHA, 20多種營養素, 保證營養的全面;與市面上普通配方米粉相比, 雀巢米粉堅持“零蔗糖”的純淨餵養理念也廣受好評, 其特有的易消化澱粉水解工藝, 不僅能避免增加寶寶消化負擔, 更有效幫助寶寶的全面吸收。 滿足初期輔食選擇的關鍵條件, 安全性更高,

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價格或許會略高點, 但寶寶的成長不能重來, 給寶寶的每一次選擇都至關重要。

 明確瞭解輔食添加的原則

可以用一句簡單的口訣來熟記:“一到多;流到固;少到多;流質忌久吃;輔不可為主;過敏即刻停;三無切切記;愉快吃愉快長”。

從營養學角度來分析, 這不到50個字的口訣中已完美概括了寶寶輔食添加的八個重要事項。 在實踐過程中還需熟讀牢記。 詳解如下——

Ⅰ、一種到多種。 不可一次給寶寶添加多種輔食, 易引起不良反應。

Ⅱ、從流質到固體。 按流質——半流質品——固體的順序進行添加。 減少腹瀉可能性。

Ⅲ、從少量到多量。 從每天一次到多次。

Ⅳ、不宜久吃流質食品。 一般在6個月左右, 就需要為寶寶提供學習咀嚼的機會。

Ⅴ、輔食不可完全替代乳類。

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否則會影響寶寶的健康成長。

Ⅵ、遇到過敏反應即刻停止。 一般來說, 若選擇的是不易過敏的配方米粉則無須擔憂此條。

Ⅶ、無鹽無糖無色素香精防腐劑。 儘量少加或不加鹽和糖, 以免加重寶寶的消化負擔。

Ⅷ、保持愉快的進食氛圍。 如果寶寶在接受輔食時心理受挫, 會給成長帶來負面影響。
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