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豬肝綠豆粥-孕婦補鐵食用

豬肝綠豆粥-孕婦補鐵食用


原料:新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。

制法:

1、豬肝切成片狀, 洗凈待用。

2、綠豆、大米洗凈同煮, 大火煮沸后再改用小火慢熬, 煮至八成熟之后, 將豬肝放入鍋中同煮, 煮熟后調味即可。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

綠豆含豐富的碳水化合物、蛋白質、多種維生素和礦物質。 中醫認為, 綠豆味甘, 性寒, 有清熱解毒、消暑利水的作用。 此款綠豆豬肝粥適合孕婦補鐵食用。







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